Máy khuấy trộn là thiết bị linh hoạt, dễ tùy biến, và cực kỳ quan trọng trong gần như mọi quy trình sản xuất công nghiệp hiện đại. Việc đầu tư đúng loại máy khuấy giúp doanh nghiệp tăng năng suất, đảm bảo chất lượng sản phẩm và tiết kiệm chi phí nhân công. Để đạt hiệu quả tối ưu, hãy cân nhắc kỹ về loại nguyên liệu, quy mô sản xuất và chọn đối tác cung cấp uy tín.
MÁY KHUẤY TRỘN – CẤU TẠO, NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG VÀ ỨNG DỤNG THỰC TẾ
Máy khuấy trộn
1. Máy khuấy trộn là gì?
Máy khuấy trộn là thiết bị cơ khí được sử dụng để trộn đều hai hay nhiều thành phần lại với nhau nhằm tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Các thành phần này có thể là chất lỏng – lỏng, lỏng – rắn, hoặc lỏng – khí. Máy khuấy trộn được ứng dụng phổ biến trong các ngành thực phẩm, hóa chất, mỹ phẩm, dược phẩm, vật liệu xây dựng, xử lý nước, sơn, keo dán,…
Mục đích chính của khuấy trộn là:
-
Đảo đều thành phần nguyên liệu.
-
Tăng cường phản ứng hóa học (nếu có).
-
Phân tán chất rắn vào chất lỏng.
-
Hòa tan các chất nhanh hơn.
-
Tạo nhũ tương hoặc huyền phù.
2. Phân loại máy khuấy trộn
Tùy theo tính chất nguyên liệu và mục đích sử dụng, máy khuấy trộn được phân thành nhiều loại khác nhau:
2.1. Theo hình thức khuấy
| Loại máy khuấy trộn |
Mô tả |
Ứng dụng chính |
| Máy khuấy trộn nhẹ |
Khuấy dung dịch loãng, tốc độ vừa phải |
Hòa tan, khuấy dung dịch lỏng |
| Máy khuấy trộn mạnh |
Dành cho nguyên liệu nhớt vừa hoặc có chứa hạt rắn |
Khuấy hóa chất, thực phẩm sệt |
| Máy khuấy trộn phân tán |
Tốc độ cao, có lực cắt mạnh, phá vỡ cấu trúc hạt |
Sơn, mực in, nhũ tương, mỹ phẩm |
| Máy khuấy đồng hóa |
Tạo lực cắt cực mạnh, thường có đầu cắt hoặc stator-rotor |
Nhũ hóa, đồng nhất hóa, thuốc, mỹ phẩm |
2.2. Theo kiểu truyền động
-
Khuấy bằng động cơ điện: Phổ biến, đơn giản, dễ điều khiển.
-
Khuấy bằng khí nén: Dùng trong môi trường dễ cháy nổ, chống tĩnh điện.
-
Khuấy bằng từ trường (magnetic stirrer): Cho các ứng dụng nhỏ, sạch, phòng lab.
2.3. Theo vị trí lắp đặt
Máy khuấy trộn
3. Cấu tạo cơ bản của máy khuấy trộn
Một máy khuấy trộn thường gồm:
| Động cơ: |
- Cung cấp lực quay, thường có công suất từ vài trăm watt đến vài chục kW.
|
| Hộp giảm tốc (nếu cần): |
- Giảm tốc độ quay và tăng mô-men xoắn.
|
| Trục khuấy: |
- Truyền chuyển động từ động cơ đến cánh khuấy.
|
| Cánh khuấy: |
- Thiết kế tùy theo vật liệu khuấy (chân vịt, turbine, mái chèo, neo, ribbon…).
|
| Bệ đỡ và khung máy: |
- Giữ vững máy trong quá trình vận hành.
|
| Phốt trục (seal): |
- Ngăn rò rỉ chất lỏng ra ngoài.
|
| Bộ điều khiển: |
- Có thể là núm cơ, màn hình điện tử, hoặc tích hợp PLC/biến tần.
|
4. Nguyên lý hoạt động
Máy khuấy hoạt động dựa trên chuyển động quay của trục và cánh khuấy trong môi trường chất lỏng. Khi cánh khuấy quay, nó tạo ra dòng chảy tuần hoàn trong bồn chứa – kéo chất lỏng từ trung tâm ra rìa hoặc ngược lại, từ trên xuống dưới – giúp các thành phần trộn đều với nhau.
Tùy theo loại cánh khuấy, dòng chảy sẽ khác nhau:
-
Hướng trục (axial flow): Cánh propeller, giúp hút từ dưới lên.
-
Hướng tâm (radial flow): Cánh turbine, tạo xoáy mạnh theo chiều ngang.
-
Dòng hỗn hợp: Cánh ribbon hoặc hai tầng.
5. Các loại cánh khuấy phổ biến
| Loại cánh khuấy |
Đặc điểm chính |
Vật liệu khuấy phù hợp |
| Cánh chân vịt (propeller) |
Tạo dòng chảy nhanh, dùng cho chất lỏng loãng |
Dung dịch nước, hóa chất nhẹ |
| Cánh turbine |
Tạo dòng xoáy mạnh, tăng khả năng hòa tan |
Chất lỏng có độ nhớt vừa |
| Cánh mái chèo (paddle) |
Khuấy nhẹ nhàng, tránh văng bọt |
Dung dịch nhạy cảm, kết tủa |
| Cánh neo (anchor) |
Ôm sát thành bồn, khuấy nhớt cao |
Keo, sơn, gel, mỹ phẩm đặc |
| Cánh băng xoắn (ribbon) |
Đảo chiều dòng chảy, khuấy đều trong toàn bồn |
Nguyên liệu nhớt cao, bột nhão |
6. Ứng dụng của máy khuấy trộn trong thực tế
6.1. Ngành thực phẩm
-
Trộn nguyên liệu làm nước giải khát, sữa, nước sốt, bột nhão.
-
Khuấy dịch đường, chất tạo ngọt, chất ổn định.
6.2. Ngành hóa mỹ phẩm
-
Nhũ hóa kem dưỡng, lotion, xà phòng lỏng.
-
Phân tán bột màu trong gel, dầu gội.
6.3. Ngành sơn – keo – mực in
-
Khuấy trộn sơn gốc nước, keo silicone, mực in công nghiệp.
-
Phân tán chất màu, bột độn, phụ gia.
6.4. Ngành dược phẩm
-
Trộn thuốc dạng lỏng, dung dịch truyền, cao dược liệu.
-
Nhũ hóa các thành phần hoạt chất.
6.5. Xử lý nước
-
Khuấy hóa chất xử lý nước, PAC, Polymer, vôi, clo.
-
Đảm bảo hóa chất phân bố đều trong nước.
.webp)
7. Ưu điểm của máy khuấy trộn
✅ Tăng hiệu quả khuấy trộn – nhanh chóng và đồng đều hơn phương pháp thủ công.
✅ Tiết kiệm thời gian và nhân lực – chỉ cần 1 công nhân vận hành cho hàng trăm lít dung dịch.
✅ Chất lượng sản phẩm ổn định – nguyên liệu phân bố đều, không tách lớp.
✅ Có thể tự động hóa – tích hợp hệ thống điều khiển hiện đại.
8. Lưu ý khi chọn máy khuấy trộn
-
Xác định thể tích cần khuấy và độ nhớt nguyên liệu.
-
Chọn đúng loại cánh khuấy cho ứng dụng (tránh chọn sai gây giảm hiệu suất).
-
Chất liệu máy phải tương thích với nguyên liệu (inox 304, 316, phủ teflon...).
-
Lắp đặt máy đúng kỹ thuật: tránh rung, lệch trục, mất an toàn.
-
Nên chọn máy có biến tần điều tốc để linh hoạt thay đổi tốc độ.
Mọi thông tin chi tiết , vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi thông qua
Hotline : 0982-777-642 Ms.Quyên .
Web : bonkhuay.com
Mail : nvkd2@gmail.com
Nhà xưởng :Lô I9/1 Đường số 5, KCN Vĩnh Lộc, Phường Bình Tân, TPHCM .
