Bồn khuấy thực phẩm dạng đặc sệt

Bồn khuấy thực phẩm dạng đặc sệt là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để trộn, đảo và gia nhiệt các loại nguyên liệu có độ nhớt cao như: nước sốt, tương ớt, pate, mứt, sữa đặc, kem, nhân bánh, kẹo, cháo dinh dưỡng... Với thiết kế cánh khuấy quét sát thành bồn và motor mạnh mẽ, bồn đảm bảo quá trình khuấy trộn đồng đều, không bị đóng cặn hay khét dưới đáy.

Bồn thường được chế tạo hoàn toàn bằng inox 304 hoặc inox 316 cao cấp, an toàn cho thực phẩm, dễ vệ sinh và đảm bảo độ bền lâu dài. Ngoài ra, bồn có thể tích đa dạng từ 50 lít – 5000 lít, tích hợp hệ thống gia nhiệt điện hoặc hơi nước giúp nấu – cô đặc – khuấy trộn trong cùng một thiết bị, tiết kiệm chi phí và thời gian sản xuất.

👉 Nếu anh/chị đang cần bồn khuấy thực phẩm dạng đặc sệt chất lượng – giá xưởng, vui lòng liên hệ 0982.777.642 (Quyên) để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất.

Bồn khuấy thực phẩm dạng đặc sệt

Bồn khuấy thực phẩm dạng đặc sệt trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm có độ nhớt cao như nước sốt, tương ớt, mứt, sữa đặc, nhân bánh, pate, kem, cháo dinh dưỡng, kẹo dẻo… thì quá trình khuấy trộn đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Nếu không được khuấy đều, sản phẩm dễ bị vón cục, cháy khét, mất mùi vị và giảm chất lượng. Để giải quyết vấn đề này, các nhà máy và xưởng sản xuất thường lựa chọn bồn khuấy thực phẩm dạng đặc sệt – thiết bị chuyên dụng cho các nguyên liệu đặc, sệt, dẻo, đậm đặc.

Bồn được chế tạo bằng inox 304 hoặc inox 316 cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chống gỉ sét, dễ lau chùi và vận hành bền bỉ trong môi trường sản xuất liên tục. Đặc biệt, với thiết kế cánh khuấy quét sát thành bồn, sản phẩm không bị bám dính dưới đáy, hạn chế tình trạng cháy khét khi gia nhiệt.

Không chỉ khuấy trộn, bồn còn có khả năng gia nhiệt trực tiếp hoặc gián tiếp (điện trở – hơi nước), giúp vừa nấu vừa trộn trong cùng một quá trình, tiết kiệm thời gian, nhân công và chi phí sản xuất. Đây là thiết bị không thể thiếu trong ngành thực phẩm hiện đại.

Cấu tạo bồn khuấy thực phẩm dạng đặc sệt

Một chiếc bồn khuấy thực phẩm đặc sệt thường bao gồm các bộ phận chính sau:

1. Thân bồn:

   • Chế tạo từ inox 304 hoặc inox 316.

   • Dung tích đa dạng từ 50 lít – 5000 lít, tùy theo nhu cầu sản xuất.

   • Thiết kế 2 – 3 lớp, có lớp cách nhiệt giữ nhiệt lâu, tiết kiệm năng lượng.

2. Cánh khuấy đặc biệt:

   • Cánh khuấy quét sát thành bồn.

   • Hình dạng: cánh mái chèo, cánh chữ U, cánh cào vét.

   • Giúp khuấy đều, không vón cục, không cháy khét.

3. Motor khuấy:

   • Có thể sử dụng motor điện hoặc motor khí nén (tùy môi trường).

   • Công suất lớn, chịu tải cao, phù hợp với nguyên liệu đặc.

   • Có biến tần điều chỉnh tốc độ.

4. Hệ thống gia nhiệt:

   • Gia nhiệt bằng điện trở hoặc hơi nước gián tiếp.

   • Nhiệt độ ổn định, điều chỉnh dễ dàng.

5. Bảng điều khiển:

   • Tích hợp điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ, thời gian hoạt động.

   • Có thể lập trình tự động cho từng mẻ sản xuất.

6. Chân bồn và van xả:

   • Thiết kế chắc chắn, có gắn bánh xe di chuyển.

   • Van xả inox tiện lợi, xả hết nguyên liệu mà không bám dính.

Nguyên lý hoạt động

Nguyên lý của bồn khuấy thực phẩm đặc sệt khá đơn giản:

• Motor truyền động quay cánh khuấy.

• Cánh khuấy quét sát thành và đáy bồn, đảo đều nguyên liệu có độ đặc – dẻo cao.

• Hệ thống gia nhiệt hoạt động đồng thời, làm nóng nguyên liệu, giúp hòa tan và nấu chín.

• Quá trình này đảm bảo nguyên liệu được trộn đồng đều, không cháy khét, đạt độ mịn và sánh mong muốn.

Ưu điểm nổi bật của bồn khuấy thực phẩm dạng đặc sệt

✅ Khuấy trộn nguyên liệu đồng đều – mịn – sánh.
✅ Không bị cháy khét, không đóng cặn dưới đáy.
✅ Thiết kế inox cao cấp, bền bỉ – vệ sinh.
✅ Vận hành ổn định, an toàn, tiết kiệm năng lượng.
✅ Có thể tùy chỉnh dung tích, tốc độ khuấy, kiểu cánh khuấy.
✅ Ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành thực phẩm.

Ứng dụng thực tế

Bồn khuấy đặc sệt được ứng dụng rất nhiều trong các ngành:

• Ngành gia vị: Tương ớt, nước sốt, nước tương, tương hạt, gia vị pha chế.

• Ngành bánh kẹo: Nhân bánh, mứt, kẹo dẻo, sữa đặc, chocolate.

• Ngành sữa & dinh dưỡng: Sữa đặc, cháo dinh dưỡng, kem.

• Ngành chế biến đồ ăn sẵn: Pate, sốt mayonnaise, nước chấm.

• Ngành mỹ phẩm & dược phẩm (cũng ứng dụng được): Kem dưỡng, thuốc dạng sệt.

Mục chia ô – Thông số kỹ thuật tham khảo

Vì sao nên chọn bồn khuấy thực phẩm tại xưởng sản xuất?

1. Giá rẻ tại xưởng – không qua trung gian.

2. Chế tạo theo yêu cầu: dung tích, kiểu cánh, hệ gia nhiệt.

3. Chất lượng đảm bảo – inox chuẩn 100%.

4. Hỗ trợ vận chuyển & lắp đặt toàn quốc.

5. Bảo hành dài hạn, hậu mãi tận tình

Lời kết

Bồn khuấy thực phẩm dạng đặc sệt là giải pháp tối ưu cho các cơ sở sản xuất thực phẩm cần khuấy trộn nguyên liệu có độ nhớt cao. Với thiết kế chuyên dụng, bồn giúp đảm bảo sản phẩm đạt chuẩn mịn – sánh – đồng đều, đồng thời tiết kiệm thời gian, nhân công và chi phí vận hành.

👉 Nếu anh/chị đang tìm mua bồn khuấy thực phẩm đặc sệt dung tích 50 – 5000 lít, vui lòng liên hệ

Mọi thông tin chi tiết , vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi thông qua
Hotline : 0982-777-642 Ms.Quyên .
Web : bonkhuay.com
Mail : nvkd2@gmail.com
Nhà xưởng :Lô I9/1 Đường số 5, KCN  Vĩnh Lộc, Phường Bình Tân, TPHCM .