Tủ sấy yến

Tủ sấy yến

Yến sào từ lâu được xem là “vàng trắng” của ngành thực phẩm Việt Nam – một loại thực phẩm cao cấp chứa hàm lượng dinh dưỡng quý giá, đặc biệt là các axit amin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, để giữ trọn giá trị dinh dưỡng, màu sắc, hương vị và hình dạng của tổ yến trong quá trình chế biến, tủ sấy yến là thiết bị không thể thiếu.

Tủ sấy yến giúp làm khô yến sào bằng hơi nóng tuần hoàn hoặc sấy lạnh, loại bỏ hoàn toàn độ ẩm mà vẫn giữ nguyên cấu trúc và dinh dưỡng. Với công nghệ hiện đại, tủ sấy yến công nghiệp ngày nay không chỉ đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn mà còn phù hợp với hộ gia đình, cơ sở chế biến nhỏ hoặc các doanh nghiệp kinh doanh yến sào cao cấp.

⚙️ Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của tủ sấy yến

Một chiếc tủ sấy yến chất lượng cao thường được cấu tạo từ inox 304 hoặc 201, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuổi thọ cao. Tủ có nhiều tầng khay lưới, giúp sấy đều và thông thoáng khí.

🔹 Cấu tạo chi tiết:

• Thân tủ: Làm từ inox cách nhiệt, bền, dễ vệ sinh.

• Cửa tủ: Có lớp gioăng cao su chống thoát nhiệt, cửa kính cường lực giúp quan sát bên trong.

• Khay sấy: Lưới inox 304, tháo rời dễ dàng, đảm bảo không dính yến.

• Bộ gia nhiệt: Dùng thanh nhiệt điện hoặc hệ thống sấy lạnh tùy loại.

• Quạt đối lưu: Giúp luân chuyển khí nóng, sấy khô đều tất cả khay.

• Bảng điều khiển: Cài đặt thời gian, nhiệt độ, chế độ sấy tự động.

• Cảm biến nhiệt: Giúp kiểm soát chính xác nhiệt độ, tránh cháy hoặc khô quá mức.

🔹 Nguyên lý hoạt động:

Tủ sấy yến hoạt động dựa trên nguyên lý đối lưu nhiệt – luồng khí nóng hoặc lạnh được thổi liên tục qua các khay yến, giúp bay hơi nước nhanh nhưng không làm biến tính protein. Nhiệt độ thường duy trì ở mức 35–70°C, phù hợp để giữ nguyên màu sắc và hương vị tự nhiên của tổ yến.

🕹️ Các loại tủ sấy yến phổ biến hiện nay

1️⃣ Tủ sấy yến bằng điện (đối lưu nhiệt nóng):

• Dùng điện trở để tạo nhiệt, sấy nhanh, tiết kiệm chi phí.

• Phù hợp cho hộ gia đình, cơ sở nhỏ.

• Có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian linh hoạt.

2️⃣ Tủ sấy yến sấy lạnh:

• Sử dụng công nghệ tách ẩm ở nhiệt độ thấp (20–45°C).

• Giữ nguyên cấu trúc tổ yến, màu sắc trắng tự nhiên, hương vị tươi ngon.

• Giá thành cao hơn nhưng phù hợp cho sản xuất yến cao cấp.

3️⃣ Tủ sấy yến công nghiệp:

• Dung tích lớn 20–200 khay, có hệ thống điều khiển tự động.

• Phù hợp cho nhà máy, xưởng sản xuất lớn.

• Có thể tích hợp tính năng ghi nhớ chương trình sấy, cảm biến ẩm thông minh.

🍃 Ưu điểm vượt trội của tủ sấy yến

✅ Giữ nguyên giá trị dinh dưỡng – các vi chất và protein không bị biến đổi nhờ nhiệt độ ổn định, an toàn.
✅ Không làm biến dạng tổ yến – giữ nguyên cấu trúc, không bị teo hay gãy.
✅ Thời gian sấy nhanh gấp 3 lần so với phơi tự nhiên.
✅ Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm – không tiếp xúc bụi bẩn, côn trùng.
✅ Tiết kiệm điện năng nhờ hệ thống quạt tuần hoàn và cảm biến thông minh.
✅ Dễ vận hành, bảo trì, vệ sinh.

🧪 Ứng dụng của tủ sấy yến

Tủ sấy yến không chỉ được sử dụng trong sản xuất tổ yến khô mà còn ứng dụng trong nhiều quy trình khác nhau của ngành thực phẩm – dược phẩm như:

• Sấy tổ yến tinh chế, yến rút lông, yến tươi.

• Sấy yến chưng sẵn hoặc bột yến.

• Sấy dược liệu, thảo mộc, hoa quả, nấm, cá khô, mực khô, v.v…

• Ứng dụng trong các xưởng chế biến thực phẩm sạch, y học cổ truyền, sản xuất thực phẩm chức năng.

⚡ Tiêu chí lựa chọn tủ sấy yến chất lượng

Để chọn được tủ sấy phù hợp, bạn nên cân nhắc các yếu tố sau:

🧰 Bảo quản và vệ sinh tủ sấy yến đúng cách

1. Vệ sinh khay sấy sau mỗi lần sử dụng bằng nước ấm và dung dịch trung tính.

2. Không để nước tràn vào quạt hoặc bộ điện trở khi vệ sinh.

3. Bảo quản tủ nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

4. Kiểm tra dây nguồn và cảm biến nhiệt định kỳ để đảm bảo an toàn.

5. Không sấy quá tải, tránh làm hỏng quạt và ảnh hưởng chất lượng yến.

💰 Giá tủ sấy yến hiện nay

Giá tủ sấy yến trên thị trường phụ thuộc vào dung tích, số khay và công nghệ sấy. Dưới đây là bảng giá tham khảo:

🧩 Ưu điểm khi mua tủ sấy yến tại Cơ Khí Á Châu

• Sản xuất trực tiếp, giá tận xưởng – không qua trung gian.

• Thiết kế theo yêu cầu: số khay, kích thước, công nghệ sấy.

• Vật liệu inox 304 chuẩn thực phẩm, đảm bảo vệ sinh tuyệt đối.

• Hỗ trợ kỹ thuật tận nơi, bảo hành 12 tháng, bảo trì trọn đời.

• Miễn phí tư vấn công nghệ sấy phù hợp với từng loại yến.

• Có sẵn tủ sấy yến điện, tủ sấy yến lạnh, tủ sấy yến công nghiệp.

📦 Thông tin liên hệ – Nhận báo giá tủ sấy yến giá xưởng

🎯 Kết luận Tủ sấy yến

Tủ sấy yến là thiết bị thiết yếu giúp đảm bảo chất lượng, giá trị dinh dưỡng và tính thẩm mỹ của sản phẩm yến sào. Với công nghệ sấy hiện đại, vật liệu inox cao cấp, tủ sấy yến Á Châu giúp doanh nghiệp và hộ sản xuất tăng năng suất – tiết kiệm năng lượng – đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nếu bạn đang tìm kiếm tủ sấy yến giá tốt, chất lượng cao, bảo hành dài hạn, hãy liên hệ ngay Cơ Khí Á Châu để được tư vấn giải pháp tối ưu nhất cho mô hình sản xuất của bạn.

Mọi thông tin chi tiết , vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi thông qua
Hotline : 0982-777-642 Ms.Quyên .
Web : bonkhuay.com
Mail : nvkd2@gmail.com
Nhà xưởng :Lô I9/1 Đường số 5, KCN  Vĩnh Lộc, Phường Bình Tân, TPHCM .

0.0           0 đánh giá

0% | 0

0% | 0

0% | 0

0% | 0

0% | 0

Cám ơn bạn đã gửi đánh giá cho chúng tôi! Đánh giá của bạn sẻ giúp chúng tôi cải thiện chất lượng dịch vụ hơn nữa.

5 4 3 2 1

Gửi ảnh thực tế

Chỉ chấp nhận JPEG, JPG, PNG. Dung lượng không quá 2Mb mỗi hình

Gửi