Máy khuấy thực phẩm cánh đảo trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, quá trình khuấy trộn đóng vai trò cực kỳ quan trọng để tạo nên thành phẩm có độ đồng đều, hương vị chuẩn và đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh. Đặc biệt, với những loại nguyên liệu có độ nhớt cao, dễ lắng đọng hoặc cần đảo trộn nhẹ nhàng, thì máy khuấy thực phẩm cánh đảo chính là giải pháp tối ưu.
Máy khuấy cánh đảo được thiết kế với cánh khuấy đặc biệt, có khả năng đảo từ dưới lên trên, từ trong ra ngoài, giúp toàn bộ nguyên liệu trong bồn không bị đọng lại ở đáy hay bám dính ở thành. Đây là loại máy khuấy phổ biến trong các nhà máy, xưởng sản xuất thực phẩm, từ quy mô nhỏ đến quy mô công nghiệp.
Không phải loại cánh khuấy nào cũng phù hợp với mọi nguyên liệu. Với ngành thực phẩm, nơi mà chất lượng và độ đồng nhất quyết định đến độ ngon, độ bền và tính an toàn, cánh khuấy đảo mang lại nhiều lợi ích vượt trội:
Đảo trộn đồng đều: Nguyên liệu được phân bổ đều trong suốt quá trình khuấy.
Ngăn lắng đọng: Thích hợp cho dung dịch chứa hạt, bột, hoặc chất có xu hướng lắng xuống đáy.
Tạo độ sánh mịn: Đặc biệt hữu ích trong chế biến nước sốt, sữa đặc, mật ong, siro…
Tiết kiệm thời gian: Tốc độ đảo hiệu quả giúp rút ngắn quy trình sản xuất.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Sử dụng inox 304/316 không gỉ, dễ vệ sinh, đạt tiêu chuẩn HACCP, GMP.
Một chiếc máy khuấy thực phẩm cánh đảo tiêu chuẩn thường bao gồm các bộ phận chính:
Motor khuấy: Sử dụng motor điện hoặc motor giảm tốc, công suất từ 0.5HP đến vài chục HP tùy quy mô.
Trục khuấy: Gia công bằng inox 304/316, chắc chắn, truyền động trực tiếp đến cánh khuấy.
Cánh khuấy đảo: Thiết kế dạng cánh mái chèo hoặc cánh chéo, tạo dòng chảy đảo trộn từ đáy lên bề mặt.
Khung máy & giá đỡ: Vững chắc, có thể gắn cố định hoặc thiết kế nâng hạ linh hoạt.
Bồn chứa thực phẩm (tùy chọn): Dung tích 50L – 5000L, có thể tích hợp áo gia nhiệt hoặc cách nhiệt.
Khi motor vận hành, trục khuấy truyền động đến cánh khuấy đảo. Cánh khuấy sẽ tạo dòng xoáy, giúp đảo đều nguyên liệu từ trên xuống dưới, từ trong ra ngoài. Quá trình này đảm bảo nguyên liệu không bị vón cục, không đóng cặn ở đáy và giữ được độ mịn, đồng nhất.
Đặc biệt, đối với các dung dịch có độ nhớt cao (như mật ong, siro, sữa đặc, nước sốt), cánh đảo hoạt động hiệu quả hơn nhiều so với cánh khuấy chân vịt hay tuabin thông thường.
Đa dạng công suất & dung tích: Phù hợp từ phòng thí nghiệm đến nhà máy lớn.
Chất liệu cao cấp: Inox 304/316 chống gỉ sét, an toàn vệ sinh.
Hoạt động ổn định: Motor khỏe, vận hành liên tục trong nhiều giờ.
Thiết kế linh hoạt: Có thể cố định trên bồn hoặc thiết kế nâng hạ bằng thủy lực/khí nén.
Dễ vệ sinh: Bề mặt trơn nhẵn, tháo lắp nhanh.
Tiết kiệm chi phí lâu dài: Tuổi thọ cao, ít hư hỏng.
Máy khuấy cánh đảo được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực chế biến thực phẩm:
Ngành đồ uống: Khuấy nước giải khát, siro, sữa chua, sữa hạt.
Ngành sữa – bánh kẹo: Khuấy sữa đặc, kem, nhân bánh, socola.
Ngành gia vị – nước chấm: Khuấy nước mắm, nước tương, tương ớt, nước sốt.
Ngành mật ong & sản phẩm từ ong: Đảo mật ong, dung dịch mật ong pha.
Ngành nông sản – chế biến trái cây: Khuấy nước ép, puree trái cây.
Ngoài ra, máy còn có thể dùng trong mỹ phẩm, dược phẩm với vai trò khuấy đảo dung dịch dạng sệt, gel.
Tùy nhu cầu, khách hàng có thể lựa chọn các dòng máy:
Máy khuấy cánh đảo thí nghiệm (5–20 lít): Dùng trong phòng R&D, thử công thức.
Máy khuấy cánh đảo dung tích nhỏ (50–200 lít): Phù hợp xưởng vừa, sản xuất thủ công nâng cấp.
Máy khuấy cánh đảo công nghiệp (500–5000 lít): Cho nhà máy quy mô lớn, năng suất cao.
Máy khuấy nâng hạ cánh đảo: Linh hoạt thay bồn, tiết kiệm diện tích.
Máy khuấy gia nhiệt cánh đảo: Dùng cho sản phẩm cần giữ nhiệt trong khi khuấy.
Giá thành máy phụ thuộc vào:
Dung tích bồn khuấy (50 lít, 200 lít, 1000 lít, 5000 lít…).
Công suất motor (0.5HP – 20HP).
Chất liệu chế tạo (inox 304, 316L).
Tính năng kèm theo (nâng hạ, gia nhiệt, biến tần điều tốc).
👉 Mức giá tham khảo:
Máy khuấy thí nghiệm: từ 10 – 20 triệu đồng.
Máy khuấy công nghiệp nhỏ (50–200 lít): từ 25 – 50 triệu đồng.
Máy khuấy lớn (500 – 5000 lít): từ 60 triệu đồng trở lên.
So với hiệu quả sản xuất mang lại, đây là khoản đầu tư hợp lý, lâu dài và tiết kiệm cho doanh nghiệp.
Xác định dung tích phù hợp với năng suất.
Chọn loại motor: Nếu chạy liên tục nhiều giờ, nên chọn motor giảm tốc.
Quan tâm chất liệu: Inox 316L tốt hơn nếu nguyên liệu có tính axit, muối.
Nhu cầu gia nhiệt: Nếu sản phẩm cần giữ ấm (như sữa, nước sốt), nên chọn bồn có áo gia nhiệt.
Lựa chọn đơn vị sản xuất uy tín: Có xưởng chế tạo, bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật nhanh.
Giá thành rẻ hơn hàng nhập khẩu nhưng chất lượng tương đương.
Gia công theo yêu cầu riêng: Kích thước, dung tích, kiểu cánh.
Bảo hành – bảo trì nhanh chóng: Hỗ trợ kỹ thuật tận nơi.
Tư vấn tận tình: Được hướng dẫn cách chọn máy phù hợp nhất.
Máy khuấy thực phẩm cánh đảo là thiết bị không thể thiếu cho các cơ sở chế biến thực phẩm từ nhỏ đến lớn. Với khả năng đảo trộn đồng đều, chống lắng đọng, tiết kiệm thời gian và đảm bảo vệ sinh, đây chính là giải pháp tối ưu giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Nếu bạn đang tìm máy khuấy thực phẩm cánh đảo giá xưởng, chất lượng cao, hãy liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và báo giá tốt nhất:
📞 Hotline: 0982.777.642 – Quyên
Mọi thông tin chi tiết , vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi thông qua
Hotline : 0982-777-642 Ms.Quyên .
Web : bonkhuay.com
Mail : nvkd2@gmail.com
Nhà xưởng :Lô I9/1 Đường số 5, KCN Vĩnh Lộc, Phường Bình Tân, TPHCM
Cám ơn bạn đã gửi đánh giá cho chúng tôi! Đánh giá của bạn sẻ giúp chúng tôi cải thiện chất lượng dịch vụ hơn nữa.
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM