Bồn khuấy đồng hóa kem

Bồn khuấy đồng hóa kem

Bồn khuấy đồng hóa kem là một thiết bị chuyên dụng được sử dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống để đồng nhất và khuấy kem.

Nó được thiết kế để tạo ra sự đồng nhất và mịn màng bằng cách phá vỡ các hạt chất béo và phân bổ đều chúng khắp kem.

Quá trình này giúp nâng cao kết cấu, hình thức và chất lượng tổng thể của kem.

BỒN KHUẤY ĐỒNG HÓA KEM – GIẢI PHÁP TỐI ƯU CHO SẢN XUẤT

1. Giới thiệu chung

Trong ngành mỹ phẩm và thực phẩm, đặc biệt là sản xuất kem dưỡng da, kem đặc trị hoặc kem thực phẩm, yêu cầu về độ mịn, độ đồng nhất và tính ổn định của sản phẩm luôn được đặt lên hàng đầu. Để đáp ứng điều này, các doanh nghiệp thường sử dụng bồn khuấy đồng hóa kem – một thiết bị chuyên dụng vừa khuấy, vừa đồng hóa, nhũ hóa nguyên liệu.

So với bồn khuấy thông thường, bồn khuấy đồng hóa được tích hợp thêm đầu đồng hóa tốc độ cao, giúp phá vỡ kích thước hạt, nhũ hóa dung dịch và cho ra sản phẩm có cấu trúc mịn, không tách lớp.

2. Cấu tạo bồn khuấy đồng hóa kem

Một bồn khuấy đồng hóa kem đạt chuẩn thường có các bộ phận chính sau:

• Thân bồn inox: Làm từ inox 304 hoặc 316, an toàn vệ sinh, chống ăn mòn.

• Motor khuấy: Công suất mạnh mẽ, kết hợp với đầu đồng hóa tốc độ cao.

• Đầu đồng hóa: Tốc độ 3000 – 6000 vòng/phút, tạo lực cắt lớn để phá vỡ và phân tán hạt.

• Cánh vét bồn: Giúp gom toàn bộ nguyên liệu, tránh bám dính trên thành bồn.

• Áo gia nhiệt / làm lạnh: Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp trong quá trình sản xuất kem.

• Nắp bồn: Có phễu nạp liệu, cửa thăm, đồng hồ đo nhiệt độ.

• Van xả đáy: Dễ dàng lấy sản phẩm và vệ sinh bồn.

3. Nguyên lý hoạt động

Quy trình hoạt động của bồn khuấy đồng hóa kem như sau:

1. Nguyên liệu được cho vào bồn, motor khuấy khởi động.

2. Đầu đồng hóa tốc độ cao hút nguyên liệu vào khe hẹp giữa rotor – stator.

3. Dưới tác động của lực cắt mạnh, nguyên liệu được xé nhỏ – nhũ hóa – đồng nhất.

4. Cánh vét bồn giúp gom đều hỗn hợp, tránh tình trạng vón cục.

5. Thành phẩm cuối cùng là kem có kết cấu mịn, mượt, đồng đều và bền vững.

4. Ưu điểm nổi bật của bồn khuấy đồng hóa kem

✅ Nhũ hóa mạnh mẽ: Sản phẩm mịn, không tách lớp.
✅ Tiết kiệm thời gian: Tốc độ đồng hóa cao, hiệu suất vượt trội.
✅ An toàn vệ sinh: Chất liệu inox 304/316, dễ vệ sinh, đạt tiêu chuẩn GMP.
✅ Đa chức năng: Vừa khuấy, vừa đồng hóa, có thể tích hợp gia nhiệt/làm lạnh.
✅ Thiết kế theo yêu cầu: Dung tích từ 50L – 5000L, tùy quy mô sản xuất.

5. Ứng dụng của bồn khuấy đồng hóa kem

Bồn khuấy đồng hóa kem được ứng dụng rộng rãi trong:

• Ngành mỹ phẩm: Kem dưỡng da, kem trị mụn, kem body, lotion, serum.

• Ngành dược phẩm: Thuốc mỡ, kem bôi ngoài da, gel y tế.

• Ngành thực phẩm: Kem ăn, bơ thực vật, sốt mayonnaise, sữa đặc.

• Ngành hóa chất: Keo, hồ dán, chất nhũ hóa đặc thù.

6. Bảng thông số kỹ thuật tham khảo (mục chia ô)

7. Báo giá bồn khuấy đồng hóa kem

Giá bồn khuấy đồng hóa kem phụ thuộc vào:

• Dung tích bồn (50 – 5000 lít).

• Loại inox (304 hoặc 316).

• Motor & đầu đồng hóa (công suất, tốc độ).

• Tùy chọn gia nhiệt/làm lạnh.

• Yêu cầu thiết kế theo GMP hoặc tiêu chuẩn riêng.

👉 Tại xưởng Quyên, chúng tôi sản xuất bồn khuấy đồng hóa kem giá tận xưởng, thiết kế theo yêu cầu từng ngành hàng, cam kết chất lượng bền bỉ, an toàn.

📞 Liên hệ: 0982.777.642 (Quyên) để nhận báo giá chi tiết và tư vấn miễn phí.

8. Kết luận

Bồn khuấy đồng hóa kem là thiết bị không thể thiếu cho các doanh nghiệp sản xuất mỹ phẩm, thực phẩm và dược phẩm. Với khả năng nhũ hóa mạnh mẽ, chất liệu inox an toàn, thiết kế đa năng, sản phẩm giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng – tiết kiệm chi phí – tối ưu sản xuất.

👉 Nếu bạn đang tìm mua bồn khuấy đồng hóa kem chất lượng cao, giá xưởng, hãy liên hệ ngay với 0982.777.642 (Quyên) để được hỗ trợ nhanh chóng.

Mọi thông tin chi tiết , vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi thông qua
Hotline : 0982-777-642 Ms.Quyên .
Web : bonkhuay.com
Mail : nvkd2@gmail.com
    Nhà xưởng :Lô I9/1 Đường số 5, KCN  Vĩnh Lộc, Phường Bình Tân, TPHCM