Bồn chứa thực phẩm

Bồn chứa thực phẩm

Bồn chứa thực phẩm

Bồn chứa thực phẩm thường được sử dụng trong ngành thực phẩm và chế biến thực phẩm do tính chất không gỉ, dễ vệ sinh và an toàn cho thực phẩm. Bồn được sử dụng để lưu trữ, trộn hoặc vận chuyển thực phẩm.

Bồn chứa thực phẩm được làm từ chất liệu inox 304, 316, bồn có nhiều kích thước, dung tích khác nhau để đáp ứng tốt nhất mọi yêu cầu sử dụng.

Sở dĩ bồn chứa thực phẩm ngày càng được nhiều doanh nghiệp sử dụng nhờ vào ưu điểm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nâng cao chất lượng sản phẩm hoàn thiện, gia tăng năng suất lao động nhằm tối ưu chi phí sản xuất, bồn chứa thực phẩm còn giúp cho nhiệt độ bên trong được duy trì ổn định, không bị thay đổi theo môi trường và thời tiết và đặc biệt bồn sử dụng rất dễ dàng, vệ sinh đơn giản.

Bồn chứa thực phẩm là thiết bị quan trọng trong các ngành công nghiệp chế biến và sản xuất thực phẩm, dùng để lưu trữ và bảo quản nguyên liệu, sản phẩm bán thành phẩm và thành phẩm. Chúng được thiết kế để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chống ô nhiễm và dễ dàng vệ sinh.

Đặc Điểm Nổi Bật

Chất Liệu Cao Cấp	Thường được làm từ inox 304 hoặc inox 316, có khả năng chống ăn mòn, chịu nhiệt và không gây phản ứng với thực phẩm.
Dung Tích Đa Dạng:	Bồn chứa có dung tích từ vài trăm lít đến hàng nghìn lít, đáp ứng nhu cầu của các doanh nghiệp sản xuất lớn nhỏ.
Thiết Kế An Toàn và Tiện Lợi	Bồn có nắp đậy kín, van xả và hệ thống làm sạch tự động, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Dễ Dàng Vệ Sinh:	Bề mặt trong và ngoài bồn trơn nhẵn, không có góc cạnh giúp dễ dàng vệ sinh và khử trùng.
Khả Năng Bảo Quản Tốt	Giữ cho thực phẩm luôn tươi mới, không bị nhiễm khuẩn hay biến chất.

Ứng Dụng

Bồn chứa thực phẩm,Bồn inox công nghiệp được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp:

• Chế Biến Thực Phẩm: Lưu trữ nguyên liệu, sản phẩm bán thành phẩm và thành phẩm.
• Đồ Uống: Bảo quản nước giải khát, nước trái cây, sữa và các loại đồ uống khác.
• Sản Xuất Sữa: Lưu trữ sữa tươi, sữa đặc và các sản phẩm từ sữa.
• Dược Phẩm: Bảo quản nguyên liệu và sản phẩm dược phẩm.
• Nông Sản: Lưu trữ các sản phẩm từ nông sản như nước ép, mật ong, dầu thực vật.

Cấu Tạo Của Bồn Chứa Thực Phẩm

Bồn chứa thực phẩm, bồn inox công nghiệp được thiết kế với nhiều thành phần để đảm bảo việc lưu trữ an toàn, vệ sinh và hiệu quả cho các loại thực phẩm. Dưới đây là các thành phần chính của một bồn chứa thực phẩm:

1. Thân Bồn (Tank Body)

• Chất Liệu: Thường được làm từ inox 304 hoặc inox 316, giúp chống ăn mòn và giữ vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Độ Dày: Độ dày của vật liệu phụ thuộc vào dung tích và yêu cầu cụ thể của bồn, đảm bảo độ bền và chịu lực tốt.

2. Nắp Đậy (Lid)

• Loại Nắp: Có thể là nắp kín hoặc nắp có lỗ thông khí tùy thuộc vào loại thực phẩm và quy trình sản xuất.
• Chức Năng: Giúp bảo vệ thực phẩm bên trong khỏi bụi bẩn, vi khuẩn và các tác nhân ngoại lai khác.

3. Van Xả (Drain Valve)

• Vị Trí: Thường nằm ở phần đáy bồn để dễ dàng xả thực phẩm hoặc dung dịch ra ngoài.
• Chất Liệu: Thường làm bằng inox hoặc nhựa chịu nhiệt, đảm bảo không bị ăn mòn và dễ vệ sinh.
• Loại Van: Có thể là van bi, van bướm hoặc van cổng tùy theo yêu cầu sử dụng.

4. Cánh Khuấy (Agitator)

• Chức Năng: Được gắn bên trong bồn để khuấy trộn thực phẩm, giúp đồng nhất hóa sản phẩm.
• Loại Cánh: Có nhiều loại như cánh khuấy dạng lưỡi dao, cánh khuấy dạng tua rua, cánh khuấy dạng chân vịt, phù hợp với từng loại thực phẩm cụ thể.

5. Động Cơ Khuấy (Agitator Motor)

• Vị Trí: Thường được gắn bên trên nắp bồn hoặc bên hông bồn.
• Công Suất: Tùy thuộc vào dung tích bồn và độ nhớt của thực phẩm, động cơ có thể có công suất từ vài kW đến vài chục kW.
• Tính Năng: Có thể điều chỉnh tốc độ khuấy để phù hợp với từng loại thực phẩm.

6. Hệ Thống Gia Nhiệt hoặc Làm Lạnh (Heating/Cooling System)

• Chức Năng: Một số bồn chứa được trang bị hệ thống gia nhiệt hoặc làm lạnh để duy trì nhiệt độ thích hợp cho thực phẩm.
• Loại Hệ Thống: Có thể sử dụng áo nước (jacket), ống xoắn (coil) hoặc hệ thống gia nhiệt/làm lạnh trực tiếp.

7. Hệ Thống Vệ Sinh CIP (Cleaning-In-Place)

• Chức Năng: Giúp vệ sinh bồn mà không cần phải tháo rời các bộ phận.
• Thành Phần: Bao gồm các đầu phun (spray balls) và đường ống dẫn nước và hóa chất vệ sinh.

8. Chân Đế (Stand/Legs)

• Chất Liệu: Thường làm từ inox hoặc thép không gỉ, đảm bảo bồn đứng vững và an toàn.
• Thiết Kế: Có thể là chân cố định hoặc chân có bánh xe để dễ di chuyển.

9. Hệ Thống Điều Khiển (Control System)

• Chức Năng: Điều khiển tốc độ khuấy, nhiệt độ và các thông số khác.
• Loại Hệ Thống: Có thể là hệ thống điều khiển cơ bản hoặc hệ thống điều khiển tự động với màn hình hiển thị và các cảm biến.

10. Bề Mặt Bên Trong và Bên Ngoài (Inner and Outer Surface)

• • Hoàn Thiện Bề Mặt: Bề mặt bên trong thường được đánh bóng mịn để tránh bám dính thực phẩm và dễ dàng vệ sinh.
  • Lớp Cách Nhiệt: Đối với bồn chứa có hệ thống gia nhiệt hoặc làm lạnh, bề mặt bên ngoài có thể được cách nhiệt để giữ nhiệt độ ổn định.

Sản phẩm tham khảo thông qua link: https://bonkhuay.com/san-pham/bon-inox-ac-t-06/

Video tham khảo sản phẩm

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU      

Địa chỉ : Số 63 Hồ Văn Long, P.Bình Hưng Hòa B, Q.Bình Tân, TP.HCM (Gần Ngã Tư Gò Mây)

Hotline: 0909 792 905 Mr Thach

Email: ngocthach.achau@gmail.com