Bồn khuấy thực phẩm 1 kết hợp sàn thao tác
Bồn khuấy thực phẩm 1 kết hợp sàn thao tác
- Bồn khuấy thực phẩm 1 kết hợp sàn thao tác thường được thiết kế và xây dựng với các đặc điểm cụ thể để đảm bảo tính hiệu quả, vệ sinh và an toàn trong quy trình sản xuất thực phẩm.
- Bồn khuấy thường có hình dạng trụ tròn hoặc hình chữ nhật, tùy thuộc vào yêu cầu của quy trình sản xuất. Có thể có các tính năng như van xả, van đo lường, và van kiểm soát nước.
- Sàn thao tác thường được tích hợp ngay trên bồn hoặc có thể là một bảng đặt riêng biệt.
- Bồn khuấy công nghiệp có thể có các tính năng và chi tiết thiết kế khác nhau tùy thuộc vào mô hình cụ thể của sản phẩm và nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng.
- Bảo dưỡng bồn khuấy thực phẩm kết hợp với sàn thao tác là một quy trình cần thiết để đảm bảo an toàn và hiệu suất của thiết bị. Việc thực hiện đúng quy trình bảo trì sẽ giúp kéo dài tuổi thọ của bồn khuấy và đảm bảo chất lượng sản phẩm thực phẩm.
Bồn khuấy thực phẩm 1 kết hợp sàn thao tác là thiết bị quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm, và việc bảo dưỡng bồn khuấy thực phẩm kết hợp với sàn thao tác là rất quan trọng để đảm bảo hiệu suất và an toàn.
Quy trình bảo dưỡng bồn khuấy thực phẩm 1 kết hợp với sàn thao tác:
1. Chuẩn bị trước khi bảo dưỡng:
Ngắt nguồn điện: Trước khi tiến hành bảo trì, hãy ngắt nguồn điện để đảm bảo an toàn cho người thực hiện.
Làm sạch khu vực: Dọn dẹp khu vực xung quanh bồn khuấy và sàn thao tác để tạo không gian làm việc an toàn và sạch sẽ.
2. Kiểm tra bồn khuấy:
Kiểm tra bề mặt: Xem xét bề mặt bên trong và bên ngoài của bồn khuấy để phát hiện bất kỳ dấu hiệu ăn mòn, nứt hoặc hư hỏng nào.
Kiểm tra cánh khuấy: Đảm bảo rằng cánh khuấy không bị hỏng và hoạt động trơn tru. Kiểm tra các bộ phận kết nối để đảm bảo không có rò rỉ.
3. Bảo trì động cơ:
Kiểm tra dây điện: Kiểm tra các kết nối điện và dây dẫn để đảm bảo chúng không bị hỏng hoặc mòn.
Bôi trơn: Bôi trơn các bộ phận chuyển động của động cơ theo hướng dẫn của nhà sản xuất để giảm ma sát và tăng tuổi thọ.
4. Vệ sinh:
Làm sạch bồn khuấy: Sử dụng dung dịch vệ sinh an toàn cho thực phẩm để làm sạch bồn khuấy. Đảm bảo không còn lại dư lượng hóa chất hoặc thực phẩm.
Rửa sạch: Rửa lại bằng nước sạch và để khô hoàn toàn trước khi sử dụng lại.
5. Kiểm tra sàn thao tác:
Kiểm tra độ bền: Kiểm tra sàn thao tác để đảm bảo không có dấu hiệu hư hỏng, trơn trượt hoặc mất an toàn.
Làm sạch: Vệ sinh sàn thao tác để loại bỏ bụi bẩn và chất lỏng có thể gây trơn trượt.
6. Kiểm tra các thiết bị an toàn:
Kiểm tra thiết bị bảo vệ: Đảm bảo rằng tất cả các thiết bị bảo vệ như công tắc an toàn, rào chắn và biển báo đều hoạt động tốt.
Đào tạo nhân viên: Đảm bảo rằng tất cả nhân viên đều được đào tạo về quy trình bảo trì và an toàn khi làm việc với bồn khuấy.
7. Ghi chép và theo dõi:
Ghi chép bảo trì: Lập hồ sơ về tất cả các hoạt động bảo trì, kiểm tra và vệ sinh để theo dõi tình trạng của bồn khuấy và sàn thao tác.
Lên kế hoạch bảo trì định kỳ: Đặt lịch bảo trì định kỳ để đảm bảo bồn khuấy luôn ở trong tình trạng tốt nhất.
Tần suất bảo dưỡng bồn khuấy thực phẩm 1 kết hợp sàn thao tác phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tần suất sử dụng, loại thực phẩm được chế biến, và điều kiện làm việc.
Bảo dưỡng hàng ngày: | Vệ sinh: Làm sạch bồn khuấy và các bộ phận liên quan sau mỗi ca làm việc hoặc khi chuyển đổi giữa các loại thực phẩm khác nhau để ngăn ngừa ô nhiễm chéo. Kiểm tra nhanh: Kiểm tra nhanh các bộ phận như cánh khuấy, van, và hệ thống điện để phát hiện kịp thời các dấu hiệu hư hỏng. |
Bảo dưỡng hàng tuần: | Kiểm tra kỹ lưỡng: Thực hiện kiểm tra toàn diện các bộ phận của bồn khuấy, bao gồm động cơ, dây điện và các bộ phận chuyển động. Bôi trơn: Bôi trơn các bộ phận chuyển động theo hướng dẫn của nhà sản xuất để giảm ma sát. |
Bảo dưỡng hàng tháng: | Vệ sinh sâu: Thực hiện vệ sinh sâu hơn cho bồn khuấy, bao gồm việc kiểm tra và làm sạch các bộ phận bên trong mà không thể tiếp cận hàng ngày. Kiểm tra các thiết bị an toàn: Đảm bảo rằng tất cả các thiết bị bảo vệ và an toàn đều hoạt động tốt. |
Bảo dưỡng hàng quý: | Kiểm tra các bộ phận tiêu hao: Kiểm tra và thay thế các bộ phận tiêu hao như gioăng, đai ốc, và các bộ phận có thể bị mòn theo thời gian. Kiểm tra hệ thống điện: Đánh giá tình trạng của hệ thống điện và đảm bảo không có dấu hiệu hư hỏng hoặc rò rỉ. |
Bảo dưỡng hàng năm: | Bảo trì chuyên sâu: Thực hiện bảo trì toàn diện với sự tham gia của các kỹ thuật viên chuyên nghiệp. Điều này bao gồm việc kiểm tra và thay thế các bộ phận lớn nếu cần thiết. Đánh giá hiệu suất: Đánh giá hiệu suất của bồn khuấy và thực hiện điều chỉnh nếu cần thiết để tối ưu hóa hoạt động. |
Tần suất bảo dưỡng bồn khuấy thực phẩm cần được thiết lập dựa trên nhu cầu cụ thể của cơ sở chế biến thực phẩm. Việc thực hiện bảo trì định kỳ và theo dõi tình trạng thiết bị sẽ giúp đảm bảo hiệu quả hoạt động và kéo dài tuổi thọ của bồn khuấy. Hãy luôn tham khảo hướng dẫn của nhà sản xuất để có thông tin chi tiết về bảo trì cho thiết bị cụ thể của bạn.
Tham khảo thêm sản phẩm khác: https://bonkhuay.com/san-pham/bon-khuay-inox-ket-hop-san-thao-tac/
Video sản phẩm
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI – SẢN XUẤT – CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ : Số 63 Hồ Văn Long, Bình Hưng Hòa B, Bình Tân, TPHCM
Hotline: 0982.777.642
Mail : Nvkd2.achau@gmail.com
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.