Máy khuấy sữa hạt
Máy khuấy sữa hạt là thiết bị quan trọng trong quy trình sản xuất sữa từ các loại hạt như đậu nành, hạnh nhân, óc chó, hạt điều, và nhiều loại hạt khác. Máy này giúp trộn đều các thành phần, đồng thời có thể kết hợp với các hệ thống gia nhiệt để nấu chín nguyên liệu, tạo ra sữa hạt có kết cấu mịn, không bị tách lớp, và giữ được chất lượng dinh dưỡng.
Các tính năng chính:
Máy khuấy sữa hạt có nhiều tính năng vượt trội nhằm tối ưu hóa quy trình sản xuất sữa hạt, đảm bảo chất lượng sản phẩm và tiện lợi cho người dùng. Dưới đây là các tính năng chính:
1. Hệ thống khuấy mạnh mẽ
- Cánh khuấy được thiết kế để trộn đều hỗn hợp sữa và hạt, đảm bảo không có cặn lắng và sữa có kết cấu mịn, đồng nhất.
2. Gia nhiệt tự động
- Một số máy tích hợp hệ thống gia nhiệt, giúp đun nóng sữa hạt ngay trong quá trình khuấy mà không cần phải chuyển sang thiết bị khác. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả sản xuất.
3. Chất liệu inox 304 hoặc 316
- Toàn bộ máy được làm từ inox chất lượng cao, đảm bảo không gỉ sét, bền bỉ, và an toàn cho thực phẩm. Chất liệu này cũng dễ dàng vệ sinh, giúp duy trì tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
4. Điều chỉnh tốc độ khuấy
- Máy có thể điều chỉnh tốc độ khuấy theo yêu cầu, phù hợp với từng loại nguyên liệu và quy trình chế biến, từ khuấy nhẹ đến khuấy mạnh.
5. Cảm biến nhiệt độ
- Máy có cảm biến để theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ trong quá trình nấu, giúp bảo đảm rằng sữa không bị quá nhiệt và giữ được dưỡng chất quan trọng trong hạt.
6. Van xả đáy tiện lợi
- Thiết kế van xả đáy giúp dễ dàng rút dung dịch sữa hạt sau khi quá trình khuấy và nấu chín hoàn thành, giảm thiểu hao hụt và tiết kiệm thời gian vệ sinh máy.
7. Điều khiển tự động
- Hệ thống điều khiển tự động thông qua bảng điều khiển điện tử, cho phép người dùng cài đặt các thông số như thời gian khuấy, nhiệt độ, và tốc độ khuấy một cách chính xác và dễ dàng.
8. Thiết kế cách nhiệt
- Một số máy có lớp cách nhiệt, giữ cho nhiệt độ bên trong ổn định trong suốt quá trình khuấy và nấu, giúp tiết kiệm năng lượng và bảo vệ người vận hành khỏi nguy cơ bỏng.
9. Thiết kế đa dạng dung tích
- Máy khuấy sữa hạt có nhiều dung tích khác nhau, từ 20 lít, 50 lít đến 200 lít, phù hợp với các quy mô sản xuất từ gia đình đến công nghiệp.
Những tính năng này giúp máy khuấy sữa hạt trở thành một công cụ hiệu quả và đáng tin cậy trong việc sản xuất sữa hạt
Ứng dụng máy khuấy sữa hạt
Máy khuấy sữa hạt có nhiều ứng dụng quan trọng trong sản xuất thực phẩm, đặc biệt là trong việc chế biến các loại sữa từ hạt và các sản phẩm tương tự. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của máy:
1. Sản xuất sữa từ hạt
- Máy khuấy sữa hạt được sử dụng chủ yếu để sản xuất các loại sữa từ hạt như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa óc chó, sữa hạt điều, sữa mè đen, v.v. Máy giúp trộn đều hạt đã xay với nước, đảm bảo sữa mịn và đồng nhất.
2. Sản xuất đồ uống thực vật
- Ngoài sữa hạt, máy còn được ứng dụng trong việc sản xuất các loại đồ uống thực vật khác như nước gạo lứt, nước yến mạch, và các loại thức uống từ ngũ cốc khác.
3. Sản xuất các sản phẩm từ hạt
- Máy khuấy cũng được sử dụng để chế biến các sản phẩm khác từ hạt như bột hạt, kem từ hạt, và các loại sốt từ hạt. Máy giúp đảm bảo sự đồng nhất và mịn màng của sản phẩm cuối cùng.
4. Ứng dụng trong ngành thực phẩm chức năng
- Máy khuấy sữa hạt có thể được sử dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng có chứa hạt, ví dụ như các loại nước uống bổ sung dinh dưỡng từ hạt, thực phẩm chứa protein thực vật.
5. Sản xuất sữa chua từ hạt
- Sản xuất sữa chua từ hạt cũng là một ứng dụng phổ biến, nơi máy khuấy sữa hạt đảm bảo sự hòa trộn hoàn hảo giữa các thành phần như hạt xay, men vi sinh, và các chất phụ gia cần thiết.
6. Ngành sản xuất thực phẩm ăn chay và thuần chay
- Với nhu cầu ngày càng cao về sản phẩm thuần chay, máy khuấy sữa hạt được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các loại thực phẩm thuần chay từ hạt và ngũ cốc, đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng hiện đại.
Những ứng dụng này giúp máy khuấy sữa hạt trở thành một thiết bị quan trọng và linh hoạt trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là trong các dòng sản phẩm có nguồn gốc từ hạt.
Hướng dẫn bảo trì bảo dưỡng máy khuấy
Để đảm bảo máy khuấy sữa hạt hoạt động hiệu quả và bền bỉ, việc bảo trì và bảo dưỡng định kỳ là rất quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách bảo trì và bảo dưỡng máy:
1. Vệ sinh hàng ngày
| Làm sạch sau mỗi lần sử dụng: |
|
| Kiểm tra và loại bỏ cặn bẩn: |
|
2. Vệ sinh định kỳ
- Vệ sinh sâu: Thực hiện vệ sinh sâu cho máy ít nhất mỗi tuần hoặc mỗi tháng tùy thuộc vào tần suất sử dụng. Sử dụng các dung dịch vệ sinh chuyên dụng để làm sạch các bộ phận bên trong và bên ngoài máy.
- Kiểm tra các bộ phận: Kiểm tra các bộ phận như cánh khuấy, gioăng cao su, và các van để đảm bảo không có dấu hiệu hư hỏng hoặc mài mòn.
3. Kiểm tra và bảo trì hệ thống gia nhiệt (nếu có)
- Kiểm tra cảm biến nhiệt độ: Đảm bảo cảm biến hoạt động chính xác và không bị lỗi. Nếu phát hiện vấn đề, cần thay thế hoặc hiệu chỉnh theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Vệ sinh bộ phận gia nhiệt: Làm sạch bộ phận gia nhiệt để đảm bảo hiệu suất nấu chín. Tránh để cặn bẩn hoặc chất lỏng đọng lại trên bộ phận này.
4. Bảo trì các bộ phận cơ khí
- Kiểm tra cánh khuấy: Đảm bảo cánh khuấy không bị mài mòn hoặc hư hỏng. Nếu cánh khuấy bị gãy hoặc bị hỏng, cần thay thế ngay.
- Bôi trơn các bộ phận chuyển động: Sử dụng dầu bôi trơn thích hợp để bôi trơn các bộ phận chuyển động như trục khuấy và động cơ, giúp giảm ma sát và tăng tuổi thọ của thiết bị.
5. Kiểm tra hệ thống điện
- Kiểm tra dây điện và kết nối: Đảm bảo tất cả các dây điện và kết nối đều an toàn và không có dấu hiệu hao mòn hoặc hư hỏng.
- Kiểm tra bảng điều khiển: Đảm bảo bảng điều khiển hoạt động chính xác và các nút bấm không bị kẹt hoặc không phản hồi.
6. Bảo trì bảo dưỡng định kỳ
- Theo dõi hoạt động của máy: Theo dõi hiệu suất của máy trong quá trình hoạt động để phát hiện kịp thời bất kỳ vấn đề nào.
- Thực hiện bảo trì định kỳ: Dựa trên lịch bảo trì của nhà sản xuất hoặc theo yêu cầu sử dụng, thực hiện các bảo trì định kỳ để giữ máy luôn trong trạng thái tốt nhất.
7. Lưu ý an toàn
- Ngắt nguồn điện: Luôn ngắt nguồn điện trước khi thực hiện bất kỳ công việc bảo trì hoặc vệ sinh nào.
- Sử dụng thiết bị bảo hộ: Đảm bảo sử dụng các thiết bị bảo hộ như găng tay và kính bảo hộ khi làm việc với các bộ phận máy.
Việc thực hiện bảo trì và bảo dưỡng định kỳ không chỉ giúp máy khuấy sữa hạt, máy khuấy trộn 100 lít hoạt động hiệu quả mà còn kéo dài tuổi thọ của thiết bị, đồng thời đảm bảo chất lượng sản phẩm
Sản phẩm tham khảo: https://bonkhuay.com/loi-ich-khi-su-dung-may-dong-hoa-sua-50-lit-nang-ha/
Video giới thiệu sản phẩm:
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ : Số 63 Hồ Văn Long, Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, TP.HCM ( Gần Ngã Tư Gò Mây)
Hotline: 0933.338.390
Email: nvkd.achau@gmail.com
