Bồn đồng hóa cánh quét sốt mayonnaise

Bồn đồng hóa cánh quét sốt mayonnaise

Bồn trộn dùng để trộn mayonnaise thường là máy trộn nhũ hóa chân không hoặc bồn trộn thực phẩm inox chuyên dụng.

Đây là thiết bị quan trọng trong ngành sản xuất thực phẩm, giúp tạo ra mayonnaise có độ mịn, đồng nhất và đạt chất lượng cao.

Bồn đồng hóa cánh quét sốt mayonnaise

Bồn đồng hóa cánh quét sốt mayonnaise

Các loại bồn trộn mayonnaise phổ biến .

1. Bồn trộn nhũ hóa chân không

   • Sử dụng công nghệ nhũ hóa để hòa quyện dầu, trứng, giấm và gia vị.

   • Tạo ra hỗn hợp mịn, không bị tách lớp.

   • Hệ thống hút chân không giúp loại bỏ bọt khí, cải thiện chất lượng sản phẩm.

2. Bồn trộn có cánh khuấy tốc độ cao

   • Thích hợp cho quy mô vừa và nhỏ.

   • Có thể đi kèm hệ thống gia nhiệt để hỗ trợ quá trình trộn.

   • Dễ vận hành và vệ sinh.

3. Bồn trộn Inox 304/316

   • Được làm bằng inox thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh.

   • Chống ăn mòn, dễ vệ sinh sau khi sử dụng.

   • Dùng cho các công thức mayonnaise đơn giản hoặc sản xuất nhỏ lẻ.

Bồn đồng hóa cánh quét sốt mayonnaise

Khi chọn bồn trộn mayonnaise, cần lưu ý:

✔ Dung tích phù hợp: Tùy vào quy mô sản xuất, có loại từ 50L đến hàng nghìn lít.
✔ Công suất động cơ: Máy nhũ hóa mạnh giúp mayonnaise mịn hơn.
✔ Chất liệu: Inox 304/316 là tiêu chuẩn thực phẩm an toàn.
✔ Hệ thống điều khiển: Tùy chọn cơ bản hoặc tự động hóa.

Ngoài đồng hóa sốt mayonnaise ,Á Châu chuyên thiết kế , chế tạo và cung cấp các dòng ,bồn nhũ hóa đồng hóa mỹ phẩm ,bồn khuấy công nghiệp .

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ