Bồn khuấy trộn nước ngọt
Bồn khuấy trộn nước ngọt được thiết kế đặc biệt để xử lý các thành phần như nước, đường, hương liệu, và khí CO2 trong quá trình sản xuất nước giải khát. Dưới đây là một số tính năng và đặc điểm quan trọng của loại bồn này:
Tính Năng Của Bồn Khuấy Trộn Nước Ngọt
| Chất liệu an toàn: |
|
| Hệ thống khuấy trộn hiệu quả: |
|
| Khả năng chịu áp suất: |
|
| Hệ thống kiểm soát nhiệt độ: |
|
| Hệ thống đo lường: |
|
| Độ kín cao: |
|
Ưu Điểm Của Bồn Khuấy Trộn Nước Ngọt
Bồn khuấy trộn nước ngọt có nhiều ưu điểm nổi bật trong quá trình sản xuất nước giải khát. Dưới đây là một số ưu điểm chính:
1. Đảm Bảo Chất Lượng Sản Phẩm Đồng Nhất
- Trộn đều các thành phần: Bồn giúp trộn đều các thành phần như nước, đường, hương liệu và CO2, đảm bảo sản phẩm cuối cùng có hương vị đồng nhất.
- Giữ độ ga ổn định: Thiết kế chịu áp suất giúp duy trì lượng CO2 trong sản phẩm, đảm bảo nước ngọt có độ ga ổn định và chuẩn xác.
2. Hiệu Quả Cao Trong Quá Trình Sản Xuất
- Tốc độ trộn nhanh: Hệ thống cánh khuấy hiện đại giúp trộn nhanh chóng và hiệu quả, tiết kiệm thời gian sản xuất.
- Giảm lãng phí nguyên liệu: Quy trình trộn chính xác giúp giảm thiểu lãng phí nguyên liệu do sự phân tách hoặc không đồng đều trong quá trình sản xuất.
3. Dễ Dàng Kiểm Soát và Điều Chỉnh
- Kiểm soát nhiệt độ: Bồn có tích hợp hệ thống kiểm soát nhiệt độ, cho phép điều chỉnh để giữ nguyên độ tươi và hương vị của sản phẩm.
- Cảm biến đo lường: Hệ thống cảm biến đo lường giúp theo dõi các yếu tố như nhiệt độ và áp suất, từ đó điều chỉnh quá trình trộn phù hợp.
4. An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
- Chất liệu thép không gỉ: Bồn làm từ inox 304 hoặc 316 đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
- Thiết kế kín đáo: Giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn và bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất.
5. Tăng Tuổi Thọ Sản Phẩm
- Duy trì độ tươi của sản phẩm: Hệ thống kín và kiểm soát nhiệt độ tốt giúp bảo quản độ tươi mới của nước ngọt trong suốt quá trình sản xuất và đóng gói.
6. Tiết Kiệm Chi Phí Bảo Trì
- Dễ bảo trì: Thiết kế dễ tháo lắp giúp việc bảo trì trở nên nhanh chóng và ít tốn kém. Các bộ phận dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng, kéo dài tuổi thọ của thiết bị.
Những ưu điểm này giúp bồn khuấy trộn nước ngọt, bồn khuấy trộn thực phẩm khí nén trở thành một phần quan trọng trong quy trình sản xuất công nghiệp, mang lại hiệu quả cao, tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Bồn khuấy trộn nước ngọt thích hợp cho cả sản xuất quy mô vừa và lớn, đáp ứng nhu cầu sản xuất công nghiệp với hiệu suất cao.
Nguyên lý vận hành
Nguyên lý vận hành của bồn khuấy trộn nước ngọt dựa trên các yếu tố cơ bản như khuấy trộn, phân tán, và kiểm soát áp suất cùng với nhiệt độ để tạo ra sản phẩm có chất lượng đồng đều. Dưới đây là nguyên lý vận hành chi tiết:
1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- Nước, đường, hương liệu và CO2: Các nguyên liệu chính của nước ngọt bao gồm nước, đường, hương liệu và khí CO2 (trong trường hợp nước có ga).
- Cân đong nguyên liệu: Tất cả các nguyên liệu được cân đo và cho vào bồn khuấy theo tỉ lệ đã định trước.
2. Hệ Thống Khuấy Trộn
- Cánh khuấy: Cánh khuấy trong bồn có nhiệm vụ khuấy đều các nguyên liệu để tạo ra một hỗn hợp đồng nhất. Cánh khuấy có thể điều chỉnh tốc độ tùy thuộc vào tính chất của nguyên liệu và yêu cầu của sản phẩm.
- Trộn đều hương liệu và CO2: Cánh khuấy phân tán đồng đều các hương liệu và CO2 vào nước và đường, giúp đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng có độ đồng nhất cao.
3. Kiểm Soát Nhiệt Độ
- Hệ thống gia nhiệt hoặc làm lạnh: Nếu cần thiết, bồn khuấy có thể được tích hợp hệ thống gia nhiệt hoặc làm lạnh để duy trì hoặc điều chỉnh nhiệt độ của hỗn hợp.
- Tính ổn định nhiệt độ: Điều này rất quan trọng để bảo đảm các thành phần không bị biến chất và giúp giữ độ tươi mới cho nước ngọt.
4. Kiểm Soát Áp Suất
- Áp suất bên trong bồn: Trong quá trình sản xuất nước ngọt có ga, bồn phải duy trì áp suất ổn định để đảm bảo lượng CO2 hòa tan đúng chuẩn.
- Hệ thống van an toàn: Để đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành, bồn thường được trang bị van an toàn để xả áp khi áp suất trong bồn vượt quá ngưỡng cho phép.
5. Hệ Thống Cảm Biến
- Cảm biến nhiệt độ và áp suất: Bồn được trang bị các cảm biến để giám sát nhiệt độ và áp suất liên tục. Dữ liệu này được hiển thị trên bảng điều khiển hoặc tự động điều chỉnh trong trường hợp cần thiết.
- Điều khiển tự động: Các bồn hiện đại thường tích hợp hệ thống điều khiển tự động để dễ dàng quản lý quy trình, từ việc trộn, điều chỉnh nhiệt độ đến giám sát áp suất.
6. Xả Sản Phẩm
- Van xả: Sau khi quá trình khuấy trộn hoàn tất và sản phẩm đạt yêu cầu, sản phẩm sẽ được xả ra khỏi bồn qua van xả để chuyển sang công đoạn tiếp theo (đóng chai hoặc bồn chứa).
7. Vệ Sinh Sau Sản Xuất
- Hệ thống CIP (Clean-In-Place): Nhiều bồn khuấy trộn nước ngọt tích hợp hệ thống vệ sinh tự động CIP, giúp làm sạch bồn mà không cần tháo dỡ các bộ phận. Điều này đảm bảo vệ sinh và giảm thời gian ngừng sản xuất.
Tóm tắt nguyên lý vận hành:
- Nguyên liệu được cho vào bồn khuấy theo tỉ lệ chính xác.
- Hệ thống cánh khuấy hoạt động để trộn đều các thành phần.
- Nhiệt độ và áp suất được kiểm soát để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Sau khi trộn xong, sản phẩm được xả ra và bồn được vệ sinh để chuẩn bị cho chu trình tiếp theo.
Nguyên lý này giúp bồn khuấy trộn nước ngọt vận hành ổn định, đảm bảo hiệu suất cao và chất lượng đồng đều cho sản phẩm.
Sản phẩm tham khảo: https://bonkhuay.com/san-pham/bon-khuay-tron-bot-ac-b-11/
Video giới thiệu sản phẩm:
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ : Số 63 Hồ Văn Long, Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, TP.HCM ( Gần Ngã Tư Gò Mây)
Hotline: 0933.338.390
Email: nvkd.achau@gmail.com
