Bồn đồng hóa mật mía:
Bồn đồng hóa mật mía thường có hai loại chính:
| Bồn đồng hóa đứng: | Đây là loại bồn khuấy có thiết kế đứng, giúp tiết kiệm diện tích và dễ dàng trong việc vận hành. Thường được sử dụng trong các nhà máy có quy mô nhỏ đến trung bình. |
| Bồn đồng hóa nằm: | Loại bồn này có thiết kế nằm ngang, thường được sử dụng trong các nhà máy lớn với quy mô sản xuất cao. Bồn này giúp tăng cường hiệu quả đồng hóa và giảm thiểu thời gian xử lý. |
Ngoài ra, còn có các biến thể khác tùy thuộc vào công nghệ và yêu cầu cụ thể của từng nhà máy/ bồn khuấy
Khi lựa chọn bồn đồng hóa mật mía, bạn cần xem xét các yếu tố sau:
- Dung tích bồn: Cần xác định dung tích phù hợp với quy mô sản xuất của nhà máy.
- Chất liệu: Bồn nên được làm từ vật liệu chịu ăn mòn, dễ vệ sinh và an toàn cho thực phẩm, như inox.
- Thiết kế: Cần xem xét thiết kế bồn (đứng hay nằm) phù hợp với không gian nhà máy và quy trình sản xuất.
- Hệ thống khuấy trộn: Đảm bảo bồn có hệ thống khuấy trộn hiệu quả để đồng hóa mật mía đồng đều.
- Nhiệt độ và áp suất: Cần kiểm tra khả năng chịu nhiệt và áp suất của bồn để phù hợp với quy trình sản xuất.
- Chi phí đầu tư: Cân nhắc ngân sách đầu tư và chi phí bảo trì, vận hành.
- Thương hiệu và nhà cung cấp: Lựa chọn nhà cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng và dịch vụ hậu mãi.
- Tiêu chuẩn an toàn: Đảm bảo bồn đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và quy định của ngành.
- Khả năng tùy chỉnh: Xem xét khả năng tùy chỉnh bồn theo nhu cầu sản xuất cụ thể.
- Bảo trì và sửa chữa: Đánh giá tính dễ dàng trong việc bảo trì và sửa chữa bồn.
Tất cả những yếu tố này sẽ giúp bạn lựa chọn bồn đồng hóa mật mía phù hợp nhất với nhu cầu sản xuất của mình.
Bồn khuấy trộn sản xuất mật mía tại bình dương
Khi lựa chọn bồn đồng hóa mật mía, cần tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm sau:
- Chất liệu an toàn: Bồn phải được làm từ vật liệu không độc hại, chịu được ăn mòn và dễ vệ sinh, thường là inox 304 hoặc 316.
- Thiết kế dễ vệ sinh: Bồn cần có thiết kế không có góc cạnh, dễ dàng tiếp cận để vệ sinh và khử trùng.
- Chứng nhận vệ sinh: Bồn cần có chứng nhận từ các cơ quan có thẩm quyền về an toàn thực phẩm, như FDA (Mỹ) hoặc HACCP.
- Hệ thống kiểm soát nhiệt độ: Cần có khả năng kiểm soát nhiệt độ để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn.
- Bảo đảm không bị ô nhiễm chéo: Thiết kế bồn phải ngăn ngừa nguy cơ ô nhiễm chéo từ các nguyên liệu khác.
- Hệ thống thoát nước: Phải có hệ thống thoát nước hiệu quả để loại bỏ nước thải và ngăn ngừa sự tích tụ của vi khuẩn.
- Kiểm tra định kỳ: Cần có kế hoạch kiểm tra và bảo trì định kỳ để đảm bảo bồn luôn trong tình trạng sạch sẽ và an toàn.
- Tuân thủ quy định địa phương: Phải tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của địa phương hoặc quốc gia nơi hoạt động.
- Chứng nhận vệ sinh cho nhân viên: Đảm bảo rằng nhân viên vận hành bồn được đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Hệ thống giám sát: Nên có hệ thống giám sát để theo dõi điều kiện vệ sinh trong bồn khuấy và quy trình đồng hóa.
Việc tuân thủ các tiêu chuẩn này sẽ giúp đảm bảo sản phẩm cuối cùng an toàn cho người tiêu dùng.
Tham khảo thêm sản phẩm khác: https://bonkhuay.com/bon-khuay-gia-nhiet-mat-mia-2/
Video sản phẩm:
Mọi chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Showroom: 63 Hồ Văn Long, Bình Hưng Hòa B, Bình Tân, TPHCM
Hotline: 0982.777.642
Email: nvkd2.achau@gmail.com
